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[이벤트] 2018 제주 레시피 콘서트 참가자 모집 공고

2018 제주 레시피 콘서트 참가자 모집 공고

행사기간 2018.05.30 ~ 2018.05.30
신청기간 2018.04.05 09:00 ~ 2018.04.19 18:00
장소/시간 제주창조경제혁신센터내 / 14:00 ~ 18:00
모집대상 제주 식재료를 활용한 음료와 디저트 레시피 아이디어를 가진 누구나
모집인원 제한없음

접수마감

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본 공모는 이메일( jejurecipe2018@gmail.com)을 통해 참가접수를 진행하고 있습니다.

하단의 참가방법을 정확히 숙지하시어, 참여에 제한을 받으시는 일이 없도록 꼭 확인바랍니다. 

 

 
 

 

 

 

 

제주창조경제혁신센터

「2018 제주 레시피 콘서트- 제주 제철 식재료를 활용한 나만의 음료와 디저트」

참가자 모집 공고

 

 

제주창조경제혁신센터는 제주 식재료를 활용한 레시피 개발 콘테스트를 통해 새로운 식음료 콘텐츠를 발굴하고 제주 원물에 새로운 가치를 부가하고자 「2018 제주 레시피 콘서트–제주 제철 식재료를 활용한 나만의 음료와 디저트」를 운영하고자 합니다. 관심 있는 참가자들의 많은 참여 바랍니다.

2018년 4월

제주창조경제혁신센터장

 

  1.  
  2. < 사업개요 >
  3.  
  • - 목적 : 새로운 식음료 콘텐츠의 발굴을 통해 제주 원물에 경제, 문화적 가치를 부가하고 제주 원물에 대한 관심을 고취시켜 창조적 장인들의 창업 및 사업 성장을 지원함.
  • - 사업명 : 2018 제주 레시피 콘서트 – 제주 제철 식재료를 활용한 나만의 음료와 디저트
  • - 행사일시 : 2018년 5월 30일(수) 14:00~18:00
  • - 행사장소 : 제주창조경제혁신센터 3층(제주시 중앙로 217 제주벤처마루)
  • - 참가대상 : 제주 식재료를 활용한 음료와 디저트 레시피 관련 아이디어를 가진 누구나
  • - 주관 / 후원 : 제주창조경제혁신센터 / 이니스프리 모음재단
  •  
  •  
  • < 추진 절차 및 내용 >
  •  
  • - 신청서류 접수 :  4월 5일(목) ~ 4월 19일(목) 18:00까지
  • - 본선진출작(6팀) 선정 : 4월 20일(금) ~ 4월 24일(화)
  • - 본선진출작 발표 : 4월 25일(수) – 개별 안내
  • - 본행사 :  5월 30일(수) 14:00 ~ 18:00
  • - 레시피북 발간 : 5월 31일(목) ~ 7월 중
  •   # 일정 변동이 있을 수 있음

 

 

  1. < 수상자 혜택 >
  2.  
  • - 대상 1팀 : 200만원 상금과 상패
  • - 최우수상 1팀 : 100만원 상금과 상패
  • - 장려상 3팀 : 50만원 상금과 상패
  • - 이니스프리 모음재단 특별상 : 150만원 상금과 상패
  • - 공통 : 레시피북 수록 등 홍보 지원

 

 

< 참여방법 >

 

- 제출서류

    -   신청서 및 개인정보∙아이디어 수집/공유 동의서 각 1부 : 첨부파일 참조

    -   레시피 1부 : 완성된 음식 사진 1장 이상이 첨부된 자유양식(PPT, 한글파일 등)

 

- 신청기간 및 접수처

    - 2018년 4월 5일(목) ~ 4월 19일(목) 18:00까지 위 제출서류를 이메일로 제출

 

 

  1. < 심사방법 >
  2.  
  • 평가항목
  • - 레시피의 제주 식재료 활용도
  • - 레시피의 독창성
  • - 레시피의 심미성
  • - 레시피의 상품성
  •          * 이니스프리 모음재단 특별상 : 제주 스토리와 레시피의 조화
  •  

 

  • # 본선진출 사전 안내
  •   - 행사 참가를 위한 교통비 및 숙박비 등 지원 불가
  •   - 참가 레시피는 단일 품목 1개로 제한함
  •   - 현장에서 조리가 불가하므로, 완성된 레시피를 준비해야 함
          * 프리젠테이션용 완성품 1개, 시식용 10개
          * 현장 이용 가능 설비(온수기/냉장냉동고/간이주방)
  •   - 본선진출작에 한하여, 팀당 재료비 300,000만원 지급(상금과 동시지급)

                        

  1. # 문의

 

 

  1. # 기타 유의사항
  • - 접수된 서류는 반환하지 않음
  • - 신청서의 내용을 허위 기재 또는 고의 누락한 경우 선정 취소 등의 조치를 받을 수 있음
  • - 상기 공고 내용은 (재)제주창조경제혁신센터 사정에 따라 일부 변경될 수 있음

 

신청서식1 다운로드 신청서식 및 개인정보제공동의서 2018제주레시피콘서트.hwp

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